Een business model voor ‘kwaliteitsgroei’
![Een business model voor ‘kwaliteitsgroei’](https://onstuimig-foodlog.s3.amazonaws.com/assets/img/beeld/default.png)
Een 'Franse' observatie, in het licht van de 'varkensvervoercase'. Misschien geeft deze vis een voorbeeld. Dit is het etiketje van een gerookte zalmforel. Afkomstig van een kleine forellenkweker én -bereider. Makkelijk voor mij als ik...