Nieuwe ontwikkelingen maken verpakkingen eetbaar. Dat scheelt een berg afval.
Echte jongens schillen hun appel niet en alleen broekventjes laten het door mama doen. Zo zegt Nick Trachet dat. Hij laat je de schil ontdekken.
Ooit geweten dat die lekkere 'crumbles' eigenlijk een zuinige manier zijn om restjes fruit te verwerken? Hazel legt het uit.
België labelt Israëlisch fruit uit bezette gebieden, Nederland niet. Een teken van de verscheurde tijdgeest in de EU.
Van kiem tot vrucht, via het tussenstadium van de - al dan niet eetbare - bloem. Ook die verdient een plaatsje in de Foodlog-zomerquiz.
Een nieuwe inzending voor de Foodlog-gewaspuzzelaars.
We hebben onze mond vol van 'terug naar de natuur' en de 'verbinding weer maken' via stadslandbouw. Wil je weten of jij al verbonden bent?
Het is helemaal geen alledaags fruit dat je in elke supermarkt aantreft. Maar de smaak en geur ervan duiken vaak op.