+ ‘Citizen science en Big Data zijn de toekomst van het voedingsonderzoek’
![‘Citizen science en Big Data zijn de toekomst van het voedingsonderzoek’](https://www.foodlog.nl/images/made/2a703e01277aca84/big_data_glasvezel_719_433_84_s_c1.jpg)
“Eigen onderzoek van burgers kan bijdragen aan een betere datavoorziening en betrouwbaardere producten.” Dat vindt Gaston Remmers, een van de sprekers op het Congres Voedselveiligheid van 6 december. Volgens Remmers zijn citizen science en Big...