Sojabonen met vleessmaak ook voor echt gehakt
![Sojabonen met vleessmaak ook voor echt gehakt](https://www.foodlog.nl/images/made/2a703e01277aca84/moolec_piggy_sooy_719_433_s_c1.png)
Consumenten laten vleesvervangers liggen vanwege hun tegenvallende smaak. Vooral in de VS leidt dat tot een stagnering van de verkoop. Start-up Moolec Science bedacht daar iets op, schrijft Wired UK: stop varkensgenen in sojabonen dan gaat de boon...