Plantaardig eten vergt creativiteit
De Gezonde Leefstijlweken van Ekoplaza zijn ten einde. Als laatste in de rij van Foodlogredacteuren at Lisa Teeuw twee weken geheel plantaardig.
De Belgische regering heeft samen met de voedings- en retailsector het convenant 'Evenwichtige Voeding' gesloten. Daarmee willen de partners bereiken dat de Belgische consument in 2017 5% minder calorieën binnenkrijgt ten opzichte van 2012 en dat de...
Niet alle kindermarketing is slecht. Je kunt de vaak verguisde online games en videospelletjes natuurlijk ook inzetten om er voor te zorgen dat kinderen meer groenten en fruit gaan eten. Dat werkt.
Rianne Lindhout vindt dat er vrijwel niets op de gedegen voedingsinzichten van Martijn Katan valt af te dingen. Zij en Huib Stam schreven ieder een recensie over Katans nieuwe boek Voedingsmythes.
Een coalitie van 'diëtisten, voedingswetenschappers, publicisten, journalisten en anderen met een hart voor goed en gezond eten' schrijven vandaag in de Volkskrant een Open Brief aan het Voedingscentrum en de Tweede Kamer. Zij verwijten de regering...