Vruchtensap zonder suiker en zuur
![Vruchtensap zonder suiker en zuur](https://www.foodlog.nl/images/made/2a703e01277aca84/1280px-Pineapple_Juice_fruits-465832_719_433_84_s_c1.jpg)
Zelfs puur vruchtensap maakt dik en tast je tandglazuur aan. Onderzoekers van Wageningen Food & Biobased Research ontwikkelden daarom een techniek om suiker en zuur uit vruchtensap te verwijderen zonder geur en smaak in te leveren. Voorgezuiverd sap...