“Eigen onderzoek van burgers kan bijdragen aan een betere datavoorziening en betrouwbaardere producten.” Dat vindt Gaston Remmers, een van de sprekers op het Congres Voedselveiligheid van 6 december. Volgens Remmers zijn citizen science en Big...
Brouwerijen mogen bier niet bestempelen als ‘gezond’ of impliceren dat het drinken ervan goed is voor de gezondheid. Dat oordeelde het Duitse Federale Hof van Justitie vorige week, schrijft de Guardian. De rechtbank bevestigde hiermee een...
De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) constateerde in de loop van 2017 dat de etiketten en websites van voedingsmiddelen die verkocht worden als onderdeel van een afvaldieet in veel gevallen niet-toegestane voedings- en gezondheidsclaims...
De Europese consumentenorganisatie BEUC roept de Europese Unie op om 'eindelijk' eens werk te maken van de invoering van voedingsprofielen op verpakkingen. Dat moet het einde inluiden van misleidende gezondheids- en voedingsclaims op...
