CO2 in gistend wijnvat eist leven
![CO2 in gistend wijnvat eist leven](https://onstuimig-foodlog.s3.amazonaws.com/assets/img/beeld/default.png)
Het is september en in Groot-Brittannië is dat Sourdough September, maand van de zuurdesem. Nou en? Heb je je ooit wel eens afgevraagd of Engelsen bijzonder brood eten? De Fransen mogen dan misschien hun nationele symbool, de baguette, verwaarlozen,...