Allergie-waarschuwingen voor gluten niet betrouwbaar
![Allergie-waarschuwingen voor gluten niet betrouwbaar](https://www.foodlog.nl/images/made/2a703e01277aca84/gluten_free_719_433_80_c1.jpg)
Producten die glutenvrij lijken, omdat er volgens het etiket geen tarwe, rogge, gerst of ander glutenhoudende ingrediënten in zitten, blijken niet altijd glutenvrij te zijn. De Amerikaanse Gluten Free Watchdog onderzocht 101 voedselproducten zonder...