Gezichtsherkenning tegen illegale Napoleons
![Gezichtsherkenning tegen illegale Napoleons](https://www.foodlog.nl/images/made/2a703e01277aca84/Napoleon-Lippfisch_(Cheilinus_undulatus)_719_433_84_s_c1.jpg)
Met zijn kiloprijs van €700 is de tropische Napoleonvis (Cheilinus Undulatus) een statusverhogende lekkernij in Azië. Maar de vis staat sinds 2004 als bedreigd op de rode lijst. Vangst en verkoop zijn streng gereguleerd: Napoleons mogen alleen in...