Franse groenten en fruit staan onder druk
![Franse groenten en fruit staan onder druk](https://onstuimig-foodlog.s3.amazonaws.com/assets/img/beeld/default.png)
"Yerseke verkoopt zijn ziel aan de duivel!" Dat schrijft een van de grootste mosselmannen van ons land. Hij is boos, verdrietig en bezorgd. Hij heet Adri Bruijnooge en vreest dat de Zeeuwse mossel tenonder gaat aan geïmporteerde nep en handelaren...
Naar aanleiding van het paardenvleesschandaal vond Le Figaro een 'trader' - een handelaar - bereid om te vertellen hoe zijn wereld werkt. Vlees wordt in partijen opgekocht, bijeengebracht en doorverkocht. Soms ziet de handelaar het vlees zelf niet....
Nederlandse varkenshouders klagen steen en been. Ze weten geen toegevoegde waarde te maken. Daarom importeert Nederland zijn varkensdelicatessen duur uit het buitenland. De Brabantse gedeputeerde Yves de Boer wilde onlangs de Brabantse politiek...
Het CBS publiceerde vandaag Smakelijk weten, een boek vol feiten en cijfers over voeding en gezondheid. Opvallend: in de jaren 2000-2011 is de boerenstand met bijna 30 procent gekrompen, en het landbouwareaal met 6 procent. Toch is in diezelfde jaren...