Innovatie

0

Chinees bedrijf lanceert fruit-yoghurt met zeewierballetjes

Chinees bedrijf lanceert fruit-yoghurt met zeewierballetjes Kort Redactie, 2 sep 2016

Het Chinese zuivelbedrijf Inner Mongolia Yili Group brengt een yoghurtdrank op de markt met alginaatballen, inspelend op het succes van de in Azië immens populaire 'bubble tea'. De geleiachtige balletjes zijn gemaakt uit zeewier, gevuld met...

“Verandering begint met het besef van noodzaak”
+
6

+
“Verandering begint met het besef van noodzaak”

“Verandering begint met het besef van noodzaak” InnovatieKarlijn Remmers, 10 aug 2016, 10:30

Jos Nelissen was en is kippenboer. Terwijl het overgrote deel van zijn collega's probeert hun kostprijs te verlagen door steeds meer kippen wat diervriendelijker te houden, stelde hij zichzelf in het midden van de jaren 90 een heel andere vraag. Dat...

Nestlé opent platform voor start-ups met ideeën 0

Nestlé opent platform voor start-ups met ideeën

Kort Niels FC Willems, 31 jul 2016

Het lijkt een trend: grote bedrijven die zich voor innovatie verbinden aan hele kleintjes. Ook voedingsmiddelengigant Nestlé doet er aan mee. "Door het verbinden van de beste ideeën en innovaties met onze business, kennis en marktinzichten, kunnen...

Innovatiebeleid ontkent boeren-gen
+
3

+
Innovatiebeleid ontkent boeren-gen

Innovatiebeleid ontkent boeren-gen OpinieDick Veerman, 27 jun 2016, 8:00

Innovatiebeleid zonder afbouwbeleid van de boerenstand gaat leiden tot een pijnlijke shake-out. Als we daar in Nederland en Europa toch mee doorgaan, zorg dan voor een net einde. Make it quick, zegt Dick Veerman cynisch in zijn column die in de...

Amsterdam Food Festival failliet 0

Amsterdam Food Festival failliet

Amsterdam Food Festival failliet HipRedactie, 24 jun 2016, 7:15

De foodtruckfestivals rijzen de pan uit. Er lijken er teveel te zijn. Deze week ging de organisatie achter het Amsterdam Food Festival failliet.

Nederlandse voedselketen schetst kabinet voorkeursbeleid 1

Nederlandse voedselketen schetst kabinet voorkeursbeleid

Nederlandse voedselketen schetst kabinet voorkeursbeleid VoedselkwaliteitCécile Janssen, 13 jun 2016, 13:46

Voedselproducerende, -verwerkende en -verkopende spelers in ons land roepen de politiek vooral op niet verder te bezuinigen op de Nederlandse Voedsel- en Waren Autoriteit (NVWA).

Wat zeiden de boeren in de ministersbus? 1

Wat zeiden de boeren in de ministersbus?

Wat zeiden de boeren in de ministersbus? BoerenRedactie, 31 mei 2016, 15:49

Gisteren stopten protesterende melkveehouders de bus met EU landbouwministers. Niet uit protest tegen de lage melkprijzen, liet Renate Timmermans ons weten, maar vanwege het gerommel met het fosfaatrechtendossier en de melkveewet. Ze stuurde Foodlog...

Van Dam toont EU collega’s zijn kijk op toekomst voedsel
+
0

+
Van Dam toont EU collega’s zijn kijk op toekomst voedsel

Van Dam toont EU collega’s zijn kijk op toekomst voedsel ReportageKarlijn Remmers, 31 mei 2016, 8:00

Gisteren bood staatssecretaris Martijn van Dam, dit half jaar voorzitter van de Europese Landbouwraad, zijn collega's zijn kijkje in de toekomst van ons voedsel. De Food to be expositie in Eindhoven draait om Technologie, Design en Landbouw.

Dit bord haalt 30 vette calorieën per maaltijd uit je eten
+
4

+
Dit bord haalt 30 vette calorieën per maaltijd uit je eten

Dit bord haalt 30 vette calorieën per maaltijd uit je eten ObesitasRedactie, 25 mei 2016, 7:15

De Thaise Health Promotion Foundation heeft een manier bedacht om de Thaise bevolking minder vet te laten eten. Een bord met gaatjes vangt het vet weg.

Ook Aldi ziet toekomst in kwaliteit en service 0

Ook Aldi ziet toekomst in kwaliteit en service

Ook Aldi ziet toekomst in kwaliteit en service WinkelsRedactie, 19 mei 2016, 7:15

In het Zuid-Duitse Unterhaching, bij München, experimenteert Aldi Süd met de 'winkel van de toekomst'. In het innovatieve winkelconcept staan kwaliteit en service centraal.

Van landbouw naar zingeving
+
189

+
Van landbouw naar zingeving

Van landbouw naar zingeving LandbouwbeleidLiesbeth de Schutter, 25 apr 2016, 10:23

Er is weer een nieuw Gemeenschappelijk Landbouwbeleid in voorbereiding. Volgens Liesbeth de Schutter, onderzoeker aan de Wirtschafsuniversität van Wenen, is het maar de vraag of West-Europa nog een Landbouwbeleid nodig heeft dat de...

MCIII: hybride resultaat van innovatief champagne maken 0

MCIII: hybride resultaat van innovatief champagne maken

MCIII: hybride resultaat van innovatief champagne maken ReportageCécile Janssen, 17 apr 2016, 14:20

Champagnehuis Moët & Chandon introduceert de overtreffende trap van vintage champagne. Is het innovatie of slimme marketing in een exclusieve markt?

‹ Vorige 7891011 Volgende ›