Hoe laten we consumenten gezonder en duurzamer kiezen? Die vraag stond centraal binnen het vijfjarige onderzoeksprogramma ‘Transparant, gezond en duurzaam’. Het onderzoeksprogramma is een samenwerking tussen de Rijksuniversiteit Groningen,...
Basisschoolkinderen meer laten bewegen en beter laten eten, lijken belangrijke stappen om de epidemie van jeugdobesitas in te dammen. Helaas leiden al die enthousiaste inspanningen op scholen niet tot een gemiddeld lagere BMI. Dat blijkt uit trials...
“Eigen onderzoek van burgers kan bijdragen aan een betere datavoorziening en betrouwbaardere producten.” Dat vindt Gaston Remmers, een van de sprekers op het Congres Voedselveiligheid van 6 december. Volgens Remmers zijn citizen science en Big...
Bestrijders van obesitas onder kinderen zien geen rol voor vaders. Dat constateren Australische onderzoekers op basis van een metastudie naar obesitas-interventies bij kinderen in de afgelopen 10 jaar. Als maar 1 ouder mocht meedoen, dan was dat in...
