Mediterraan en herfstig, maar ook in Nederland te vinden. Hartverwarmend: pangeroosterde kastanjes met een glaasje hete whiskey.
Het nieuwe kookboek van Florine Boucher is uit. Tutto Risotto, alles wat je wilt weten over dat bijzondere Italiaanse rijstgerecht. Daar is geen woord van overdreven.
Barilla-topman Guido Barilla raakt steeds verder verstrikt in zijn publicitaire gaffe rondom homo's. Bertolli bleek er wel raad mee te weten.
Het eeuwenoude Italiaanse wijnhuis Frescobaldi lanceert de eerste lichting van een wel zeer exclusieve wijn. De 2700 flessen zijn gemaakt in een gevangenis, door veroordeelde criminelen waaronder moordenaars.
Geef toe, als u het woord hoort denkt u niet meteen aan een fles. Deze Italiaanse drank-containers beginnen zeldzaam te worden. Maar ze blijven een interessant verschijnsel.
Ik heb er jaren naar uitgekeken, maar uiteindelijk toch gevonden in Brussel. Gewoon op de markt. Fiori di zucchini of fiori di zucca, zeggen de Italianen.
Echte Italiaanse tomaten. We zwijmelen erbij. Als we weten dat ze geplukt worden door Noord-Afrikaanse vluchtelingen die in Italië volkomen rechtenloos te werk worden gesteld, gaan ze anders smaken. "Wordt het geen tijd voor een...