+ ‘Rauwe melk drinken is dobbelen met de duivel’
![‘Rauwe melk drinken is dobbelen met de duivel’](https://www.foodlog.nl/images/made/2a703e01277aca84/rauwe_melk_719_433_s_c1.png)
Dat zegt IJsbrand Velzeboer. We vroegen hem en andere voedselveiligheidsexperts wat gevaarlijker is: rauwe melk drinken of rauwe kiemgroenten eten? Hun antwoord: onwetendheid. Mensen moeten weten welke risico's ze lopen