‘Kinderen hoger opgeleiden lijden onder gezondheidshypes’
Superfoods zijn uit. Dat maakte Linda van de week al duidelijk. Vandaag komt een kinderziekenhuis uit de kast: de gezondheidstrend zorgt voor ongezonde kinderen.
Op Europees niveau lijken de zelfregulerende afspraken van de voedingsindustrie redelijk te werken. Helaas blijkt in Nederland de op kinderen (en hun moeders) gerichte reclame voor zout, vet en suikerrijk voedsel juist welig te tieren. De...