+ Niet alleen de boon, ook de bes van koffie heeft waarde
![Niet alleen de boon, ook de bes van koffie heeft waarde](https://www.foodlog.nl/images/made/2a703e01277aca84/koffiebonen_koffiebes_upcyclen_719_433_84_s_c1.jpg)
De koffieboon is de pit van de koffiebes. Het vruchtvlees van de koffiebes blijft ongebruikt. Doodzonde, vindt The Coffee Cherry Co. Het bedrijf doet aan 'upcycling' van de koffiebespulp.