Het nieuwe grazen moet koolstof opslaan
![Het nieuwe grazen moet koolstof opslaan](https://www.foodlog.nl/images/made/2a703e01277aca84/grazen_1600x1600_719_433_84_s_c1.jpg)
Dat is de conclusie van een groot literatuuronderzoek naar de rendementen én manieren van biologische teelt. Het onderzoek werd uitgevoerd door jonge onderzoekers van het Food Institute van de Universiteit van Berkeley in de VS.