Lubbers en de kapoen
![Lubbers en de kapoen](https://www.foodlog.nl/images/made/2a703e01277aca84/Picture_261_719_433_s_c1.png)
In Frankrijk is het heel gebruikelijk om met de feestdagen aan het eind van het jaar bijzonder gevogelte te eten. De supermarkten en slagers liggen vol met kalkoenen, ganzen, eenden, chique label rouge kippen in alle soorten en maten, pintades...