Management eet week ziekenhuiseten en belooft verbetering
![Management eet week ziekenhuiseten en belooft verbetering](https://www.foodlog.nl/images/made/2a703e01277aca84/ziekenhuiseten_492_433_80_c1.jpg)
Het managementteam van een Canadees ziekenhuis at een week lang dezelfde maaltijden (ochtend, middag, avond) als de patiënten in het ziekenhuis. Het management besloot hiertoe na klachten van patiënten. De actie had resultaat. In een brief aan een...