Salamitactiek
![Salamitactiek](https://onstuimig-foodlog.s3.amazonaws.com/assets/img/beeld/default.png)
Zomaar een vraag: waar komt authentieke Hongaarse salami vandaan?
Albert Heijn heeft een gezondheidsmanager, genaamd Stefan Hoogbergen. Deze Hans van der Togt-lookalike is verantwoordelijk voor de gezondheid van miljoenen Nederlanders. Zijn taal is doorspekt met pakkende oneliners als "Een goede gezondheid is...
Is Nederland klaar voor het slechtste product? Ik heb zo'n gevoel dat dit het al lage gemiddelde alleen maar in de kaart speelt ;-) De Consumentenbond heeft plannen voor een Nederlandse verkiezing voor slechtste product. De bond heeft zich daarbij...
Zou't helpen? Wie betaalt de prijs voor de goedkope producten in onze boodschappenmandjes? Onlangs protesteerden groepen in de VS, Mexico, de UK en andere Europese landen tegen de gevolgen van de toenemende wereldwijde macht van grote...
"Hors Concours Membre Du Jury Paris 1900". Iedere bierdrinker herkent dit zinnetje als de laatste prestatie op onderscheidings-gebied van Heineken (staat op het etiket). De mensen die Heineken die eer hebben verleend zijn allemaal dood en...
Koen Vanmechelen,‘Portret’, foto: Maryse Leyssen Waar maken wij ons toch eigenlijk druk om? Het Productschap Pluimvee en Eieren (PPE) heeft het imago van de vleeskuiken- en leghennensector laten onderzoeken onder de Nederlandse...
Het is een kwestie van tijd, zegt Ailko Faber hier keer op keer. Ik kan daaraan toevoegen: het is een kwestie van seizoenen. Overal in het land hangen nu abri's voor Cruesli Winterrijk. Ontbijtgraanfabrikant Quaker heeft met deze variant een...
In de Allerhande 11-2007 schrijft worstmerk Unox het volgende: Bij Unox geloven we dat goed eten begint met de beste, natuurlijke ingrediënten. Daarom gaan we onze producten vanaf nu anders bereiden: natuurlijker, puurder. Onze eerste stap...
Het Agrarisch Dagblad meldt dat de Stichting Louis Bonduelle haar activiteiten in Nederland flink uit gaat breiden. Het betreft een soort ontwikkelingshulp: 80 procent van de Nederlanders zou namelijk onvoldoende groenten eten. De stichting gaat...
Limburgse stroop van de boers Bleus uit Borgloon, knapkoek uit het Maasland van bakkerij Vandenbosch, Maaslander fruitwijn van huize Timmermans in Rotem en koffie uit het land van Loon van Maes uit Hasselt zijn sinds gisteren allemaal erkend als...
Het gezondste onderdeel van tomaat, maar dan anders. Het Spaanse bedrijf Vitatene heeft bij het Britse voedselagentschap (FSA) een verzoek ingediend tot goedkeuring van de toepassing van lycopeen in een waterige oplossing als novel food...