+ ‘Ultra processed foods veroorzaakten binnen een maand verslavingsverbindingen in mijn hersenen’
![‘Ultra processed foods veroorzaakten binnen een maand verslavingsverbindingen in mijn hersenen’](https://www.foodlog.nl/images/made/2a703e01277aca84/snacks_snoep_ultraprocessed_719_433_84_s_c1.jpg)
Dat zegt met zoveel woorden de Britse arts Chris van Tulleken, bekend van de 'tweeling-experimenten'. Voor het maken van een documentaire voor de BBC - die op 27 mei uitgezonden wordt - at hij een maand lang wat de doorsnee Brit eet: 80% van zijn...