67% van de Nederlanders is flexitariër, blijkt uit de Vegamonitor van Natuur & Milieu. Een flexitariër eet minimaal één dag per week geen vlees, vis of vleeswaren. Van de ondervraagden denkt 56% dat minder vlees eten 'de norm' wordt; 45% vindt...
Omdat de afgelopen maanden de prijzen voor varkens stijgen, maken varkensboeren zich minder zorgen over hun toekomst. Professor Gert van Dijk (Nijenrode) ziet dat anders. Varkensslachter Vion zal waarschijnlijk niet-boeren aandeelhouders krijgen...
De consumptie van sappen die uit 100% groente en vruchten bestaan, zal vanaf 2018 wereldwijd toenemen. Dat verwacht de Zweedse verpakkingsproducent Tetra Pak op basis van onderzoek onder 7.000 consumenten uit verschillende continenten. Consumenten...
In het FD verklaart de bekende Amerikaanse econoom Joseph Stiglitz waarom en hoe Nederland meewerkt aan het strenge Duitse schuldenbeleid jegens de Zuid-Europese landen dat volgens hem op een nieuwe eurocrisis uitloopt. "In de Europese Unie doet...
