Wat hebben Belgische garnalenvissers, Georgische wijnmakers en de Japanse bento box gemeen? Sinds begin december staan ze op een Veilige Werelderfgoed Lijst.
Europeanen willen niet weten dat hun favoriete vis de pangasius is. Daarom zetten importeurs en handelaren de (met name) Vietnamese telers en verwerkers het mes op de keel: ze willen goedkope 'vis'. Helaas krijgen ze hun zin.