Met boter en suiker (3), herstel van vertrouwen
![Met boter en suiker (3), herstel van vertrouwen](https://www.foodlog.nl/images/made/2a703e01277aca84/melk_milkgate_koekjes_chocolate_chip_glas_719_433_84_s_c1.jpg)
Consumenten moeten ervan kunnen uitgaan dat het voedsel dat ze in hun mond stoppen veilig en gezond is. De derde aflevering van Huib Stams vertelling over vertrouwen in de voedingswetenschap.
Slachthuizen voldoen beter aan de geldende wet- en regelgeving sinds de NVWA risicogericht en eenduidig toezicht heeft ingevoerd. In 2014 is de NVWA strenger gaan controleren, nadat de Raad voor de Veiligheid de veiligheid van vlees onvoldoende...
Eieren van Poolse legkippen lagen ten grondslag aan een Europese uitbraak van Salmonella Enteritidis. Al sinds 2015 dook een specifieke Salmonella-infectie op in diverse Europese landen. In totaal werden bijna 450 mensen ziek, 170 van hen in...
Nepluvi, de vereniging van Nederlandse pluimveeslachters, vraagt de rechter zich uit te spreken over de wijziging die de NVWA in 2015 doorvoerde in haar inspectiebeleid. Volgens Nepluvi treedt de NVWA "buiten de kaders waarvoor de controle-autoriteit...
In 2016 maakten inspecteurs van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) 7.766 rapporten voor beboetbare overtredingen op. Dat is een toename van 20% ten opzichte van het jaar daarvoor. Volgens de NVWA is de stijging toe te schrijven aan...
Volgens productwaarschuwing.nl blijft het aantal terugroepacties toenemen. Vorig jaar kreeg de website 163 meldingen van terugroepacties, veiligheids- en allergiewaarschuwingen. Dit is een stijging van 40% in vergelijking met 2015 toen er 115...
Dat meldt VMT. Het ministerie van Economische Zaken zet Rob Kerstens vanuit het overheidsbureau ABDTOPConsult tijdelijk in als waarnemend topman bij de Nederlandse Voedsel en Waren Autoriteit (NVWA). Kerstens vervult de functie in drie dagen per...
De Vereniging van de Nederlandse Pluimvee Verwerkende Industrie (Nepluvi) wil inzicht in een rapport over de efficiëntie van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA). De regering wil het geheim houden. Nepluvi heeft op grond van de Wet...
De Amsterdamse pastei- en vleeswarenmakers Diny Schouten en Floris Brester vochten een strijd uit over de bestrijding van muizen met een kat. Van de NVWA mocht het niet. Dat zorgde voor zodanige boetes, dat ze tot inkeer kwamen. Schouten bracht...
Harry Paul, inspecteur-generaal van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA), krijgt per 1 januari een nieuwe baan. Hij verhuist van de NVWA naar een hoge functie bij het ministerie van Financiën. Paul is sinds 2013 inspecteur-generaal van...
In het Brabantse Deurne is een laagpathogene H5-vogelgriepvariant aangetroffen. Het gaat om een bedrijf met 11.000 kalkoenen, 3.500 fazanten en 2.000 eenden met buitenuitloop. Het bedrijf wordt uit voorzorg geruimd, omdat laagpathogene vogelgriep kan...