Er is weer een nieuw paardenvleesschandaal. Ik werd eergisteren geïnformeerd. 'Wie dat doet na Selten is gek', zei ik. Voor de uitzending van 1Vandaag gisteravond deed ik een belrondje in 'het vlees'.
Het publiek vertrouwt de waarheid over voeding niet meer. Dat is lastig. Fred Brouns, professor in de voedingsleer in Maastricht, presenteerde gisteren zijn oplossing.
Nederland werd geplaagd door de nodige voedselschandalen. Van economische fraude tot voedselveiligheidsschandalen. Daarom krijgt de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit toch extra middelen om herhaling te voorkomen. Hoe worden ze besteed?