Italië heeft het dit jaar moeilijk. Door een combinatie van factoren is de oogst dit jaar naar een dramatisch dieptepunt van 185.000 ton gezakt; 50% minder dan het jaar daarvoor. De regio Apulië, die goed is voor bijna 40% van de totale Italiaanse...
Het mediterrane dieet is minstens zo goed voor het seksleven van oudere mannen als Viagra. Dat concluderen Griekse onderzoekers. Een Brit denkt echter dat mannen liever een pilletje nemen dan kiezen voor leefstijlverandering.
In Italië, Griekenland, Portugal en Frankrijk leveren de olijfbomen dit jaar 46% tot 75% meer olijfolie dan in 2016, schat de Europese landbouwkoepel Copa-cogeca. Alleen in Spanje, de grootste olijfolieproducent ter wereld, daalt de productie met...
De Italiaanse olijfoliesommelier Nicola Di Noia geeft smaaklessen over extra vierge olijfolie aan kinderen (4 tot 9 jaar), om te voorkomen dat ze later voor goedkope olijfolie kiezen. Zijn leerlingen krijgen eerst bekertjes gevuld met vers gras,...
Exclusieve rum, Bretons zeezout, goede olijfolie, chocolade, thee en koffie voor Simon Lévelt en betere wijnen - dat zijn de goederen die het transport met de oude zeilschepen snel rendabel maakten. In 2005 richtten Arjen van der Veen (41), Andreas...
