Culinair ontdekt: Mayonaise
![Culinair ontdekt: Mayonaise](https://www.foodlog.nl/images/made/2a703e01277aca84/mayonaise_719_433_84_s_c1.jpg)
En toen kreeg ik plots een uitnodiging. Ik had al veel gehoord over een mayonaisefabriekje in Brussel en over wat een mooi product het aflevert. Natura heet het merk.
Het mediterrane dieet - veel fruit, groente, noten, vis, wijn en olijfolie - staat al een aantal jaren te boek als 'gezond'. Voor je hart klopt dat misschien ook wel, maar voor je hersenen blijkt het niet uit te maken. Dat wijst nieuw onderzoek uit.