4 miljoen voor leefstijl en gezondheid tieners
![4 miljoen voor leefstijl en gezondheid tieners](https://www.foodlog.nl/images/made/2a703e01277aca84/focus_op_13_generation_r_719_433_84_s_c1.jpg)
Het langlopende Generation R-project krijgt €4 miljoen subsidie voor de volgende fase: Focus op 13.
Professor Tiny van Boekel, hoogleraar levensmiddelentechnologie aan Wageningen UR, bouwt mee aan Foodlogs frietdossier. Hij benoemt enkele belangrijke elementen van het bakken van goede friet. Hij gaat ook op in Wouter Klootwijks vraag waarom friet...
Een metastudie die werd gepubliceerd in The Journal of the Academy of Nutrition and Dietetic bevestigt het vermoeden dat het eten van producten met een hoog eiwitgehalte goed verzadigt en mensen dus minder laat eten. Dit vermoeden hanteerde...
Vanaf maandag 25 januari kan iedereen geld doneren aan drie onderzoeksprojecten van Wageningen UR via een speciaal crowdfundingplatform, meldt het Wagenings Universiteitsblad Resource. Het is de bedoeling dat er meer projecten volgen. Wieger...
De omstreden Franse wetenschapper Gilles-Eric Séralini die eerder een omstreden artikel over de kankerverwekkende eigenschappen van GMO-veevoer publiceerde, kwam vandaag met een nieuw onderzoek. Ditmaal is het nog vóór publicatie omstreden....
Milieuorganisatie Greenpeace publiceert vandaag het rapport Pesticides and our Health - A Growing Concern. In Nederland laat de organisatie de publicatie vergezeld gaan van een aantal oproepen aan de Europese en nationale politiek.