Piets paard & wilde Willy
![Piets paard & wilde Willy](https://www.foodlog.nl/images/made/2a703e01277aca84/piet_de_leeuw_719_433_s_c1.png)
"De NVWA klopt de boel op." Dat zei één van mijn contacten naar aanleiding van de recall van 50 miljoen kilo met paard 'vervuild' rundvlees in heel Europa. De radio belde: hoeveel is dat, moeten we nu bang zijn?
Het Franse voedingsmiddelenbedrijf Spanghero had behalve tot rund omgekat paardenvlees ook verboden schaap in z'n koelcellen liggen. Volgens Spanghero - de spil in het Franse paardenvleesschandaal - is het allemaal te wijten aan de Nederlandse...
Naar aanleiding van het paardenvleesschandaal vond Le Figaro een 'trader' - een handelaar - bereid om te vertellen hoe zijn wereld werkt. Vlees wordt in partijen opgekocht, bijeengebracht en doorverkocht. Soms ziet de handelaar het vlees zelf niet....