+ ‘Duurzame melk’ is een kwestie van definiëren en rekenen
Op Foodlog ontstond discussie over onderzoek waaruit zou blijken dat echte melk duurzamer is dan plantaardige melkanalogen. Marijn Raeven zag de discussie op X en hier aan en vond het tijd om te laten zien dat je producten duurzaam kunt rekenen....