Aardappelen, duur- en voedzaam!
![Aardappelen, duur- en voedzaam!](https://www.foodlog.nl/images/made/2a703e01277aca84/aardappeleters_van_gogh_719_433_84_s_c1.jpg)
Over het beroemde schilderij De Aardappeleters van Vincent van Gogh bestaat een misverstand. Het zou gaan over armoede in Brabant. Fout, het ging over wat men wél had: een heel voedzaam gewas dat hoge rendementen haalt bij een lage ecologische druk....