Culinair ontdekt: Andouillette
![Culinair ontdekt: Andouillette](https://www.foodlog.nl/images/made/2a703e01277aca84/andouillette-ficelle01ok_719_433_84_s_c1.jpg)
Dit is eten voor de ware liefhebbers, voor échte mannen. De glorie van Frankrijk en de walging van bange buitenlanders: varkensdarmen verpakt in een darm.
Eten uit de natuur, wildplukken en zelfs plaagdieren eten, voor veel mensen nog altijd een brug te ver. Foodlog brengt het dichterbij. Dankzij jager/verzamelaar Ellen Mookhoek, krijg je vanaf nu regelmatig 'een kijkje in de keuken'. Vandaag haar...