Lizet Kruyff legt uit waar de oliebol vandaan komt en sinds wanneer hij bij Oud en Nieuw hoort.
Doe-het-zelf. Daarom voor Kerst het recept van zelfgebakken kerstkransjes.
Als opmaat naar de feestdagen perfectioneerde Lucette Faber een zondig lekkere parfait van gevogeltelevers en sherry.
Het zit in kleine doosjes of in dikke pakken. Miso is Japans basisvoedsel. Eigenlijk het bouillonblokje van de Samoerai.
Lucette Faber deelt haar zoete herinneringen aan Sinterklaas - en haar recept voor gevulde speculaas.
Vroeger lag er bij de vishandelaar 'zeepaling' in de vitrine. Mensen wisten het niet, maar dat was haai, hondshaai. Een heel lekker wit visje.
Mediterraan en herfstig, maar ook in Nederland te vinden. Hartverwarmend: pangeroosterde kastanjes met een glaasje hete whiskey.
Tussen oktober en april is hij wat Lucette Faber betreft onweerstaanbaar. Probeer maar: knolselderij.
Karin Luiten glimlacht bij 'aardappels-met-een-smaakje-uit-een-zakje'. Zij maakt ze lekker helemaal zelf. In een handomdraai.
Wortelpeterselie is culinair in opgang. Het is een groente of kruid dat misschien ooit wel met de Hanzen meereisde en nog in de traditie voortleeft in Gent.
Het nieuwe kookboek van Florine Boucher is uit. Tutto Risotto, alles wat je wilt weten over dat bijzondere Italiaanse rijstgerecht. Daar is geen woord van overdreven.
Lucette Faber is classica en schrijft over wijn en eten. Ze pakt de pen voor Foodlog weer op en helpt je duurzaam van je oude brood af met een klassieker, maar dan zoals zij hem maakt. Duurzaam? Ja, want dan mag zoet wél.