Culinair ontdekt: Stokbrood
![Culinair ontdekt: Stokbrood](https://www.foodlog.nl/images/made/2a703e01277aca84/baguette_719_433_s_c1.png)
De Britse historica Rachel Laudan had het enkele maanden geleden op haar blog over culinaire merkers, de overblijfsels van koloniale invloedssferen door welbepaalde voedingsingrediënten. Als voorbeeld gaf ze de Worcestershire sauce. Waar de Britten...