Welk gerecht kun je als restauranthouder maar beter niet meer aan vegetariërs aanbieden? De salade met geitenkaas. Daar hebben vegetariërs hun buik van vol.
‘Duif’ heet de aflevering van De Wilde Keuken, die vanavond wordt uitgezonden (Nederland twee, 20.55 uur). Maar het gaat in het bijzonder over postduiven.
Franse restaurateurs moeten voortaan verplicht aangeven of hun gerechten 'huisgemaakt' ('fait maison') zijn. Staat het er niet, dan eet je van de groothandel.