Canadese onderzoekers willen meer informatie over voedselallergie op etiket
![Canadese onderzoekers willen meer informatie over voedselallergie op etiket](https://www.foodlog.nl/images/made/2a703e01277aca84/allergie_waarschuwing_2_719_433_80_c1.jpg)
Een Canadees rapport over de prevalentie van voedselallergieën bepleit de vermelding van nieuwe allergiewaarschuwingen op voedseletiketten. Ze vinden dat consumenten het risico van waarschuwingen als “verwerkt in een fabriek waar ook pinda’s...