Dat zegt hoogleraar Marianne Geleijnse (WUR) in de printeditie van de Levensmiddelenkrant. Op Foodlog rekende Dennis Zeilstra voor dat de zoutreductie die de Nederlandse levensmiddelenindustrie heeft doorgevoerd amper enig vaststelbaar resultaat...
Het grondwater dat voor drinkwater wordt ingezet, blijkt in een kwart van de winningslocaties vervuild met bestrijdingsmiddelen. 26 van de 192 onderzochte locaties laten een hogere concentratie zien dan de norm. Voorts zijn er nog eens 26 locaties...
Minister Edith Schippers biedt vandaag de Tweede Kamer het RIVM-rapport over de zout-, jodium- en kaliuminname in 2015 aan. Volgens de Nederlandse verkopers van levensmiddelen, verenigd in het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL), klopt er iets...
Het RIVM publiceert vandaag een kosten-batenanalyse van alcoholgebruik voor de Nederlandse samenleving. Daaruit blijkt dat alcohol de Nederlandse overheid jaarlijks circa €2,6 miljard kost. Met een accijnsverhoging van 50% slaat dat om in €14 à...
Op vlees komen resistente bacteriën voor. Omdat nog onbekend is of mensen die geen vlees eten minder of andere resistente bacteriën bij zich dragen, doet het RIVM onderzoek. Het nationale gezondheidsinstituut zoekt nog steeds vegetariërs die mee...
