Jack van Messel, importeur van biologisch Zuid-Amerikaans rundvlees, schiet de schijnbaar overijverige controles van de NVWA tegen buitenlands rundvlees in het verkeerde keelgat. Nederlands rundvlees is doorgaans gevoeliger voor de STEC-besmetting...
De doelen van de Taskforce Zoutreductie in Levensmiddelen zijn slechts voor 10% gerealiseerd. Dat ontdekte Dennis Zeilstra toen hij ging rekenen aan de resultaten van de Taskforce die de regering en levensmiddelenindustrie hebben ingesteld om het...
Bisfenol A (BPA) is schadelijk voor zwangere vrouwen en kinderen. Tot die conclusie komt het RIVM in een nieuw verschenen rapport. Op grond daarvan wil het kabinet het gebruik ervan terugdringen. BPA wordt gebruik bij de productie van onder meer...
De Consumentenbond en een drietal gezondheidsorganisaties roepen op tot onafhankelijke monitoring door het RIVM en de NVWA om vast te kunnen stellen welke voortgang de voedingsindustrie daadwerkelijk boekt sinds de invoering van het Akkoord...
De Europese Commissie, de Europese lidstaten en de Europese voedselveiligheidsautoriteit EFSA beschikken over een nieuw instrument dat de beoordeling van de cumulatieve risico's van blootstelling aan chemische gewasbeschermingsmiddelen in voedsel...
Dat blijkt uit de door het RIVM in kaart gebrachte signalen van milieugezondheidsrisico’s 2014-2015. Hormoonverstorende stoffen en resistentie veroorzakende antibiotica die via meststoffen in bodem en water terechtkomen, gelden voortaan als een...
In 2014 nam het aantal uitbraken van voedselinfecties met 29% af tot 207 ten opzichte van 2013 toen er 290 uitbraken werden geteld. Ook meldden zich nog 242 individuele ziektegevallen als gevolg van een voedselinfectie. Het aantal zieken lag in 2014...
