Buitenlanders redden Japanse sake
![Buitenlanders redden Japanse sake](https://www.foodlog.nl/images/made/2a703e01277aca84/6882699528_2392de85c3_b_719_433_84_s_c1.jpg)
Slijterijen waar je de sake uit de automatenmuur kunt trekken, een universitaire opleiding tot sakeoloog en een officieel onderzoeksinstituut maken Niigata tot het wereldwijde centrum van de sake, aldus Trouw.
Samen met een budget om Niigata...