Schaarste

+

Wilde mangoboter oplossing voor tekort aan cacao

Cacao wordt schaars. 'Wilde mangoboter' is mogelijk een alternatief om de groeiende vraag naar chocolade toch te kunnen bevredigen.

Brouwers ten strijde tegen lambiekbierspeculanten

Twee Belgische bierbrouwers willen een eind maken aan de speculatie in hun traditionele Lambiekbieren.

Nigeria kampt met tomatenramp

De Nigeriaanse provincie Kaduna heeft de tomatennoodtoestand uitgeroepen. De tomatenoogst is er voor 80% verwoest door een plaaginsect.

Suikertekort legt Coca-Cola in Venezuela stil

Coca-Cola heeft de frisdrankproductie in Venezuela stilgelegd. Er is geen suiker meer.

Bloemkoolgekte in de VS

Na de boerenkoolhype staat nu de bloemkool in het brandpunt van de belangstelling in de VS. Low-carb aanhangers zijn er dol op en betalen grif $8 voor een kooltje.

Eerste Amerikaanse super doet eieren op de bon

De vogelgriep in de VS heeft inmiddels 46 miljoen kippen en kalkoenen het leven gekost. De eerste ei-rantsoeneringen zijn gesignaleerd.

‘Prijs prosecco wordt expres opgedreven’

Prosecco, de populaire bubbel van de afgelopen jaren, wordt steeds duurder en dreigt zelfs schaars te worden. Of is er sprake van een slimme marketingstrategie van de producenten?

Vogelgriep geeft eivervangers vleugels

De vogelgriepuitbraak in de VS heeft voor de vernietiging van al bijna 39 miljoen kippen gezorgd. Daarmee is het de grootste uitbraak ooit. Voedingsmiddelenproducenten gaan op zoek naar oplossingen voor de eierschaarste die mogelijk ontstaat.

McDonald’s Japan vliegt frietjes in