+ Culinair ontdekt: schar
![Culinair ontdekt: schar](https://www.foodlog.nl/images/made/2a703e01277aca84/Ecomare_-_schar_(limanda-schar-4029-ogb)_719_433_84_s_c1.jpg)
De winter is bijna vergangen, ik kocht nog snel een portie wintervisjes, scharretjes.
Dinsdagavond vond in restaurant ‘Uit je eigen stad’ in Rotterdam het Schar’rel-diner plaats. Tijdens dit diner lanceerde de Good Fish Foundation de Bijvangstwijzer. Doel: laten zien, proeven en beleven dat bijvangst vaak heerlijke vis is. Pers...