Schillenboer hypermodern
![Schillenboer hypermodern](https://onstuimig-foodlog.s3.amazonaws.com/assets/img/beeld/default.png)
Zouden ze nu leven, de schillenboeren uit de eerste helft van de vorige eeuw, dan zouden ze zich in het paradijs wanen. Burgers gooien heel veel voedsel weg; net als in Engeland wordt brood het meest verspild. Het is wetenschappelijk onderzocht. En...