Sjouk en Spek: De tijd vliegt voorbij – de tijd staat stil
Even voor 8 oktober schreef ik voor Foodlog het vorige stukje. Ik interviewde veearts Wenno Wagenaar, die me anders liet kijken naar de kalversector. 'Kalvermesterijen?! zo gek nog niet' was de uitdagende titel boven het artikel. Het artikel leverde...