Uiteindelijk ben ik bezweken voor de verleiding. Er is nu een ijsmachine in huis.
Het samen zingen van 'lang zal ie leven' en het uitblazen van de kaarsjes maken de verjaardagstaart nog lekkerder. Rituelen hebben een smaakverhogende invloed op wat we eten en drinken.
Ooit at ik op Menorca zulke verrukkelijke octopus, dat ik nog altijd een zwak heb als ik ze tegenkom. Nou gebeurt dat in Nederland niet zo vaak, maar in Frankrijk zijn ze volop te vinden, zelfs in de diepvries van de lokale Lidl.
Iets meer dan een jaar geleden was er heel wat te doen rond stevia. Het verhaal van een zoetmiddel dat voor veel problemen zorgt.
Een poosje geleden mocht ik op het feestje komen van de Oostersemarkt in Beverwijk. Ik kwam er met een tas vol vandaan, inclusief een kersverse tajine. Wat doe je met zo'n ding?
Volksworst nummer één is een streekproduct geworden. Wie kan zich deze worst, die ongeveer over de hele wereld voorkomt, toe-eigenen als "van bij ons?"
Tomaten zijn zuiderse fruitgroenten die ook bij ons gedijen, maar dan meestal in kassen. Daarenboven zijn ze razend populair bij kinderen. Dat was ooit wel anders.
Traditioneel is de 'deadline' Sint-Jan, 24 juni. Dat is de uiterste datum om nog groene walnoten van een walnotenboom te plukken om er bijvoorbeeld notenwijn van te maken.