Moderne landbouw is verre van efficiënt
![Moderne landbouw is verre van efficiënt](https://www.foodlog.nl/images/made/2a703e01277aca84/jopie_oogkleppen_719_433_84_s_c1.jpg)
Dat zou ieder weldenkend mens met een open oog voor de cijfers moeten concluderen. De hoogproductieve landbouw heeft ons achter- in plaats van vooruit laten boeren. Dat zien we niet omdat we de energetische efficiency van opbrengsten met oogkleppen...