Suiker

+

Britse supermarkten vragen verplichte suikerreductie

De Britse koepelorganisatie van supermarkten is overstag. Ze kiezen niet langer voor zelfregulering om de suikerconsumptie te beperken, maar bepleiten nu verplichte, wettelijke maatregelen om het Britse suikergebruik te halveren.

+

Kinderen eten en drinken jaarlijks 5.500 klontjes suiker

Kinderen tussen 4 en 10 jaar krijgen jaarlijks 22 kilo aan suiker binnen. Dat staat gelijk aan 5.500 suikerklontjes. Die halen ze vooral uit frisdrank, koekjes, sap en ontbijtgranen.

+

Juist ‘zoetproevers’ worden dikker

Sommige kinderen zijn twintig keer beter in het waarnemen van suiker dan andere. Opvallend genoeg zijn kinderen met een lage waarnemingsdrempel voor zoet dikker dan kinderen die meer suiker nodig hebben om zoet te proeven. Je zou verwachten dat het...

+

Verkiezing Gouden Windei van start

Voedselwaakhond foodwatch zet vandaag de verkiezingscampagne voor het Gouden Windei open. Consumenten kunnen stemmen op het meest misleidende product van 2015.

+

Voorkeur voor zoetigheid blijft ook na mindering suikerconsumptie

Wie minder suiker eten, verandert z'n perceptie van zoet. Jammer genoeg zorgt dat er niet voor dat we zoete producten minder lekker vinden.

Bedrieglijke marketing ontbijtgranen kans voor havermoutpap

Cornflakes en andere ontbijtgranen nemen in de VS af in populariteit. De verkoopcijfers daalden het afgelopen decennium met jaarlijks 1%. Dat biedt kansen voor pap.

+

Rechter moet beslissen welke suiker het gezondst is

De Amerikaanse suikerindustrie en de producenten van High Fructose Corn Syrup - HFCS, de suiker in onder meer frisdrank - strijden voor de rechtbank over de vraag of HFCS net zo (on)gezond is als suiker.

+

‘Gezondheidsrisico’s suiker enorm onderschat’

Suiker en met name fructose zijn gevaarlijker dan tot nu toe gedacht, aldus een studie in Obesity. Critici zijn sceptisch. Lees hier de tweede weergave van het jongste Lustig onderzoek, naast die van Dennis Zeilstra.