$1,5 miljoen voor onderzoek invloed E319 op voedselallergie
![$1,5 miljoen voor onderzoek invloed E319 op voedselallergie](https://www.foodlog.nl/images/made/2a703e01277aca84/Franse_frietjes_719_433_80_c1.jpg)
Een onderzoeker van de Michigan State University brengt het veel gebruikte voedingsadditief tert-butylhydrochinon (TBHQ, E319) in verband met voedselallergieën. In een laboratoriumonderzoek ontdekte Cheryl Rockwell dat T-cellen in het immuunsysteem...