+ Biologisch direct van Nederlandse boer ‘te duur en ingewikkeld’ voor The Barn
![Biologisch direct van Nederlandse boer ‘te duur en ingewikkeld’ voor The Barn](https://www.foodlog.nl/images/made/40bc4a19c162e707/default_719_433_s_c1.png)
'Lef en een niche' voor 100% biologische fastfoodketen. Die woorden vatten The Barn samen, een biologisch fastfoodrestaurant. Vooralsnog heeft het één vestiging, in Amsterdam. Deze maand opent de tweede, in Utrecht.