Anti-UPF wetenschappers zoeken naar aanvullende argumenten
![Anti-UPF wetenschappers zoeken naar aanvullende argumenten](https://www.foodlog.nl/images/made/2a703e01277aca84/monocultuur_mais_corn_719_433_s_c1.png)
Hoewel de wereld zeker 7.000 verschillende eetbare gewassen telt, spelen er maar 200 gewassen een hoofdrol in het mondiale eetpatroon. De snelle opkomst van het wereldwijde industriële voedselsysteem zou de biodiversiteit bedreigen. Maar de impact...